我國毒蘑菇約有100多種，引起人嚴(yán)重中毒的有10余種，分布廣泛。我國每年毒蘑菇中毒事件以春夏季最為多見，常致人死亡。多數(shù)毒蘑菇的毒性較低，中毒表現(xiàn)輕微，但有些蘑菇毒素的毒性極高，可迅速致人死亡。
下面是幾種常見的毒蘑菇，
生活中一定要小心，
千萬不要采不要食！
致命白毒傘 致命白毒致命白毒傘（Amanita verna），又名致命鵝膏菌；白色，菌體幼時卵形，后菌蓋展開成傘狀；分布在廣州、清遠、肇慶等地；劇毒，其毒素主要為毒傘肽和毒肽類，在新鮮的蘑菇中其毒素含量甚高。這些毒素對人體肝、腎、血管內(nèi)壁細胞及中樞神經(jīng)系統(tǒng)的損害極為嚴(yán)重，可致使人體內(nèi)各器官功能衰竭而死亡，死亡率高達95%以上
灰花紋鵝膏 劇毒，在湖南等地曾發(fā)生多人誤食中毒事例?；一y鵝膏內(nèi)所含的毒素主要在肽類毒素，會損害人的內(nèi)臟器官，尤其是肝臟和腎臟。
鉛綠褶菇 大青褶傘是劇毒蘑菇，內(nèi)含肝臟毒素、神經(jīng)毒素、胃腸毒素和溶血四種毒素，食用后會造成多器官功能衰竭，并且死亡率相當(dāng)高。 該菇所含有的毒素主要引起胃腸型癥狀，但也有些具有類似白毒傘的毒性，對肝等臟器和神經(jīng)系統(tǒng)造成損害，進食量大時也會致命。這是引起毒蘑菇中毒事件最多的種類之一。
毒蠅傘 毒蠅傘為人所知的，是對于吃進去后的影響有不可預(yù)測性。根據(jù)棲息地和每種體重的大量攝取結(jié)果，癥狀可以是有變化的，從惡心、痙攣，到倦睡、膽堿激素危機類癥狀（低血壓、流汗與唾液過多分泌）、視覺和聽覺的扭曲、情緒改變、興奮、弛緩、協(xié)調(diào)失能和眩暈都有。有些案例當(dāng)中，嚴(yán)重毒性還會導(dǎo)致妄想。
狗尿苔 狗尿苔中毒后發(fā)病較快，主要表現(xiàn)為精神異常、跳舞唱歌、狂笑、產(chǎn)生幻覺，有的昏睡或講話困難。其主要毒素為光蓋傘辛類，由于中毒后引起跳舞、大笑，也被稱作舞菌或笑菌。 特別提醒！！！ 就算你真的認(rèn)對了無毒的品種，但是在野外，無毒的蘑菇常常與有毒的蘑菇混生，很容易沾染毒蘑菇菌絲。所以 即便吃的蘑菇是無毒的品種，仍然會有中毒的危險。 如果有人冒險吃野生蘑菇出現(xiàn)中毒癥狀，一定不能慌張，我們要這樣做： ①立即呼叫救護車趕往現(xiàn)場。 ②要立刻進行催吐，可先讓誤食者服用大量溫鹽水，5-10ml一次，然后用手指(最好用布包著指頭)刺激咽部，促使嘔吐，以減少毒素的吸收（孕婦慎用催吐）。如果中毒者出現(xiàn)昏迷，則不宜進行人為催吐，否則容易引起窒息。 ③加蓋毛毯保溫。 ④凡同食用過同樣蘑菇者，無論是否發(fā)病，同樣需立即到醫(yī)院進行檢查； ⑤食用過的剩余蘑菇，應(yīng)留存以供檢驗，查明中毒原因。 ⑥留意中毒“假愈期”部分病人經(jīng)治療后，急性胃腸炎癥狀逐步緩解甚至消失。 但由于毒素被腸道吸收入血后，侵害了實質(zhì)臟器，會在1～2天后病情迅速惡化，出現(xiàn)肝、腎、心、腦等多臟器損害，尤以肝、腎損害為重。所以，在中毒初期癥狀緩解時，仍應(yīng)留在醫(yī)院積極接受治療，觀察一段時間，確保病情穩(wěn)定好轉(zhuǎn)再出院。 最后附上華南“毒蘑菇圖鑒”
責(zé)編：譚舒文
來源：天元區(qū)栗雨街道社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心
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